Заказать звонок
+7 (495) 104-80-55

Увеличьте прибыль, работая
с надежным партнером.
Оптовые поставки
свежих ягод
от производителя

доставка по РФ и Европе от 1 го дня

Оставьте заявку

Заполните форму, получите прайс и узнайте
о специальных предложениях для вас

Введите ваши данные, мы вышлем наш прайс,
расскажем об акциях и условиях работы

Скидка зависит от объема,
какой объем вас интересует?

250
тыс. руб.
250-500
тыс. руб.
От 500
тыс. руб.

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем в розницу

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем с совместными покупками

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем в розницу

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем с совместными покупками

Скидка зависит от объема,
какой объем вас интересует?

250
тыс. руб.
250-500
тыс. руб.
От 500
тыс. руб.

Какой товар вы сейчас закупаете?

Отечественный
Импортный

На какие объемы вы рассчитываете?

До 100
тыс. руб.
100-200
тыс. руб.
От 200
тыс. руб.

Вас интересует брендирование
бирками вашей сети?

Да, обязательно
Не принципиально

На какие объемы вы рассчитываете?

30-50
тыс. руб.
50-100
тыс. руб.
от 100
тыс. руб.

Что вас интересует?

Дистрибьюция
Закупка
товара

Кого вы представляете?

Cебя. Розничная покупка
Совместную
покупку
Розничный
магазин
Сеть
магазинов
Рестораны
Оптовый
склад
Назад к 1 вопросу
1
2
3
4

Не работаем с совметными покупками. Только опт от 50 тыс. руб.

Почему нас выбирают
и рекомендуют?

Clothes
Контроль
влажности и t°

хранения на складе.

Clothes
Контроль
отбора и
очистки ягод

по трем показателям:
цвет, размер, аромат

Clothes
Ежедневно
пополняемый
объём

более 10т

Clothes
Предоставляем
отсрочку до
14 дней

постоянным клиентам

Clothes
Страхуем
грузы

по РФ и Европе

Наша продукция на других ресурсах

Популярные товары
Свежие ягоды

Клюква свежая

Клюква

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Брусника  свежая

Брусника

1й сорт
Заказать

сорт
Черника свежая

Черника

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Облепиха свежая

Облепиха

1й сорт
Заказать

сорт
Морошка свежая

Морошка

1й сорт
Заказать

сорт
Голубика свежая

Голубика

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Клубника свежая

Клубника

1й сорт
Заказать

сорт
Малина свежая

Малина

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Вишня свежая

Вишня

1й сорт
Заказать

сорт
Рябина красная свежая

Рябина красная

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Рябина черноплодная свежая

Рябина черноплодная

1й сорт
Заказать

сорт
Калина свежая

Калина

экстра сорт
Заказать

сорт
Красная смородина свежая

Красная смородина

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Белая смородина свежая

Белая смородина

1й сорт
Заказать

сорт
Чёрная смородина свежая

Чёрная смородина

1й сорт
Заказать

сорт
Жимолость свежая

Жимолость

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Земляника свежая

Земляника

1й сорт
Заказать

сорт
Абрикосы свежие

Абрикосы

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Черешня свежая

Черешня

1й сорт
Заказать

сорт
Шелковица свежая

Шелковица

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Ежевика свежая

Ежевика

1й сорт
Заказать

сорт
Кизил свежая

Кизил

экстра сорт
Заказать

сорт

О нашей компании
в цифрах

Лет
опыта

6 ico

Регионов
поставок

61 ico
ico 24

Региона
заготовок

ico 5475

Людям
мы даём работу

Заполните форму, мы вышлем вам прайсы
и расскажем об условиях работы с нами
и получите скидку на доставку 30%

Ваши данные защищены

Наши ягоды
заготавливаются
в экологически чистых
районах

Мы можем выслать
вам образцы нашего
товара в течение
3 дней

Декларации

Рецепты с Ягодами Сибири

Морс из клюквы

Морс из клюквы

Когда заболеваешь гриппом или простудой, то смотреть не хочется на еду. Глотаешь лекарства, от которых появляется во рту горечь, и испытываешь такую слабость, что и пальцем шевельнуть лень. Все правильно, болезнь, особенно весной отнимает силы. Организм и так подточен долгой зимой и авитаминоз с анемией стоят на пороге. А тут еще и такой стресс. Конечно, я утрирую и рассказываю страсти, но одно известно, что лучшим средством в этом случае является клюквенный морс. Конечно, вы можете его пить и просто для удовольствия, но в болезни он иногда - ваш спаситель. Кулинарный рецепт его приготовления очень прост, сделать вы его можете как из свежей клюквы, так и из замороженной.

Клюкву перебираем, хорошо промываем проточной водой, а затем разминаем деревянной ложкой. Выкладываем в сито и отжимаем сок. Посуду с соком нужно закрыть крышкой и убрать в холодильник или любое другое прохладное и темное место, чтобы витамин С не начал разрушаться. Выжимки заливаем горячей водой, доводим до кипения и кипятим в течение 5-10 минут на слабом огне. Процеживаем жидкость через марлю, сложенную в несколько раз, добавляем сахар, размешивая до полного его растворения и охлаждаем. Потом смешиваем с отжатым соком. При подаче на стол, в стакан можно положить ломтик лимона. Или отдельно подать фрукты.


3 ингредиента
  • 480 гр. Клюква
  • 300 гр. Сахар
  • 300 мл. Вода

30 минут
6 порций
Морс из облепихи

Морс из облепихи

Долгое время не знал, каким образом лучше всего обрабатывать облепиху, чтобы и вкусно было, и полезных свойств она не теряла. Как по мне, оптимальный вариант - это морс из облепихи. Никакого сахара, только облепиха, мед и вода. Напиток прекрасно освежает в летнюю жару и насыщает организм витаминами тогда, когда аппетита из-за жаркой погоды совершенно нет. И готовится очень просто - словом, практически идеальный напиток.

Для начала, необходимо хорошенько промыть и очистить от сора нашу облепиху. Даем ей обсохнуть. В чашу для блендера сгружаем ягоды, мед, наливаем воду. При помощи блендера хорошенько перемешиваем до однородности. И все бы хорошо, да только теперь в морсе - множество шкурок, семян и прочей шелухи, портящей напиток. Поэтому при помощи марли нужно процедить морс, чтобы удалить из него все ненужное. Вот теперь морс из облепихи готов к употреблению. Подавать к столу лучше, естественно, охлажденным.

3 ингредиента
  • 2 ст. Облепиха
  • 300 гр. Мёд
  • 500 гр. Вода

10 минут
4 порции
Черничный морс

Черничный морс

Приготовление морса не отнимет у вас много сил и времени. Он готовится довольно быстро и просто. Данный рецепт поможет вам выжать из ягод все, что только можно, и в то же время не лишиться витаминов при варке. Таким напитком хорошо поддерживать баланс витаминов в организме. А еще, он очень вкусный!

Моем чернику, замочив предварительно в холодной воде на 15 минут. После чего ссыпаем ее в миску, берем ступку или толкушку с дырочками и давим ягоду. Переливаем сок, отделившийся от ягоды, в отдельную емкость. Толченые ягоды перекладываем в глубокую жаропрочную посуду. Доливаем к ним воду. Насыпаем сахар, у меня был коричневый, он подчеркнет вкус ягод. Кладем щепотку ванилина и корицы.

Ставим кастрюлю с ягодами на плиту. На среднем огне доводим ягоды с водой до кипения. После чего провариваем еще минут 5-7. Затем процеживаем отвар и доливаем к нему сок, оставленный от ягод. Жидкость перемешиваем и остужаем. Затем переливаем в графин либо банку. Ставим в холодильник, чтобы охладить. Впрочем, морс можно пить и в горячем виде. Вот такой вкусный и полезный напиток!

5 ингредиентов
  • 2 ст. Черника
  • 1,5 литра Вода
  • 1 ст. Сахар
  • По вкусу Корица
  • По вкусу Ванилин

1 час
6 порций
Клюква с медом

Клюква с медом

Для начала необходимо промыть клюкву под проточной водой, затем просушиваем ее с помощью бумажного полотенца. Поливаем клюкву пчелиным медом и перемешиваем ее. Если мед загустел, то необходимо его разогреть на водяной бане до жидкого состояния.

Далее нужно взбить сливки с сахаром до густого состояния. Клюкву выкладываем на тарелочку в виде любой фигуры, например звездочки, цветочка или сердечка. Тут полностью полагаюсь на вашу фантазию. Затем украшаем нашу фигуру из клюквы взбитыми сливками, можно для помощи использовать кондитерский шприц. Еда получается очень полезная, дети ее едят с удовольствием, хотя просто ягоды их есть не заставишь. Клюква с медом готова! Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

4 ингредиента
  • 250 гр.Клюква
  • 50 гр. Мёд
  • 2.5 ст.л. Сахар
  • 250 мл. Сливки

15 минут
4 порций
Пирог с клюквой

Пирог с клюквой

Форму для выпечки смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем пласт песочного теста и распределяем его по форме, подняв бортики. Взбиваем при помощи миксера яйца с коричневым сахаром и ванилью. Затем добавляем сливки, корицу, растопленное масло, соль и аккуратно перемешиваем до однородной консистенции. Смешиваем измельченную курагу, дробленые грецкие орехи и сушеную клюкву.

Выкладываем ровным слоем на тесто ягодно-ореховую смесь. Сверху равномерно выливаем жидкую массу. Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов в течение 20минут. Затем проверяем готовность каждые 10 минут, пока песочное тесто не станет золотистого цвета, а начинка не застынет. Если верх сильно зарумянится, то накройте пирог фольгой. Подаем пирог с клюквой, орехами и курагой с горячими напитками.

11 ингредиентов
  • 250 гр. Клюква
  • 2 шт. Куриные яйца
  • 300 гр. Грецкие орехи
  • 200 гр. Курага
  • 300 гр. Песочное тесто
  • 3.8 гр. Корица
  • 175 гр.Коричневый сахар
  • 80 гр.Сливки
  • 5 гр.Ванилин
  • 3 ст.л.Топленое масло
  • По вкусуСоль

40 минут
5 порции
Джем из облепихи

Джем из облепихи

1. Для начала вам нужно как следует промыть ягоду под проточной водой.

2. Переложите ее затем в кастрюлю, залейте небольшим количеством чистой воды.

Поставьте на огонь, доведите до кипения. Варите буквально 3-4 минуты до мягкости.

3. Аккуратно слейте воду, а ягоды протрите через сито, чтобы джем из облепихи в домашних условиях был однородным и нежным.

4. Добавьте к измельченному пюре сахар. Оставьте его на пару часов.

5. Затем перемешайте и отправьте на огонь. При желании можно добавить немного яблочного, грушевого или морковного пюре: будет тоже очень вкусно.

6. На медленном огне томите ягоды около 15 минут, периодически помешивая.

7. За это время простерилизуйте банки с крышками.

8. Готовый джем разлейте по банкам, закатайте.

9. При желании можете для надежности простерилизовать банки около 5-7 минут.

10. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное и прохладное место. Очень яркое, вкусное лакомство для всей семьи готово!

2 ингредиента
  • 1 кг. Облепиха
  • 1 кг. Сахар

3 часа
2 порции
Варенье из красной рябины

Варенье из красной рябины

1. Возьмите лучше всего рябину сразу же, после первых заморозков, тогда в ягодах не будет горечи.

2. Отделите ягоды от веток, вымойте и опустите в кипяток на 5 минут. Или же положите ягоды на противень и подсушите в духовке.

3. На один килограмм рябины положите 1,5 кг сахара. Высыпьте сыпучие в посуду (лучше взять эмалированный таз), добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения.

4. Варить нужно до полного растворения сахара.

5. Опустите в массу рябину и оставьте на 8 часов.

6. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 10 минут.

7. Не забывайте снимать пену. Варить так нужно около 5 раз, периодически доводя до кипения и снимая с огня.

8. После последней варки дайте ему постоять 12 часов, затем разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте.

2 ингредиента
  • 1 кг.Рябина
  • 1,5 кг. Сахар

3 дн. 4 ч.
20 порций
Десерт из облепихи

Десерт из облепихи

Облепиха по содержанию витаминов и полезных микроэлементов опережает множество других фруктов и ягод. Это - ягода здоровья и молодости. Кстати, она не теряет своих свойств при заморозке. Поэтому, если у вас есть возможность, заготовьте облепиху впрок и употребляйте ее как можно чаще.

1. Замочите желатин на полчаса в 100 мл холодной воды. Когда он набухнет, скиньте на сито, чтобы стекла вода.

2. Лимоны или лаймы промойте. С двух фруктов сотрите цедру. Со всех надо выжать сок.

3. Сварите сироп из 100 мл воды и всего сахара. Оставив сироп на плите, добавьте лимонный или лаймовый сок и ванильный сахар. Затем добавьте цедру и перемешайте. До кипения не доводите! Когда сахар растворится, снимите с огня и остудите.

4. Взбейте сливки венчиком или миксером.

5. Сливки введите в сладкую цитрусовую массу, когда она начнет густеть. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник.

6. Шоколад растопите, затем смешайте с 150 мл облепихового сока и остудите.

7. В подготовленные креманки выложите шоколадную массу и охлажденный крем. Украсьте ягодками облепихи.

9 ингредиентов
  • 2-3 ст. л Ягоды облепихи
  • 150 мл. Облепиховый сок
  • 5 шт. Лимон или лайм
  • 15 гр. Желатин
  • 2 ст.л. Сахар
  • 1 ч.л. Ванильный сахар
  • 250 мл.Сливки
  • 150 гр.Шоколад белый
  • 200 мл.Вода

30 минут
4 порций
Джем из черники

Джем из черники

Чернику хорошенько промываем. При помощи кухонного комбайна или блендера измельчаем ее. Добавляем сахар. Хорошенько перемешиваем (можно блендером). Даем настояться 10 минут. Кастрюлю ставим на средний огонь. Наливаем воду и разводим в ней пектин. Доводим до кипения и варим одну минуту, все время перемешивая. Содержимое кастрюли перелить в чернику. Хорошенько все перемешивать в течение трех минут. Сахар должен полностью раствориться.

Разливаем джем по контейнерам или баночкам. Наливаем не до конца, оставляя место (в морозилке джем "расширится"). Дать джему немного постоять при комнатной температуре в течение 24 часов. Затем баночки и контейнеры закупориваем и отправляем либо в морозилку, либо в холодильник. Если в морозилку, то используйте пластиковые контейнеры. В холодильнике джем из черники хранится до 3 недель, в морозильнике год. Готово!

4 ингредиента
  • 1,5 кг. Черника
  • 5,5 ст. Сахар
  • 1 шт. (упаковка) Пектин
  • 3/4 ст. Вода

20 минут
5 порций
Варенье из черники в собственном соку

Варенье из черники в собственном соку

1. Ягоды моем и перебираем.

2. Выкладываем в пол-литровые стерильные банки, а их, в свою очередь, в большую кастрюлю с водой. Кипятим, пока ягоды не пустят сок и не осядут.

3. Периодически подкладывайте свежие ягоды, чтобы банка оставалась полной. Когда черника уже потонет в своем соку, можно снимать с огня.

4. В каждую из банок сверху добавляем по чайной ложке сахара (получится корочка, что препятствует порче варенья), закатываем стерильными крышками на зиму.


2 ингредиента
  • 3 ЛитраЧерника
  • 4 ч.л. Сахар

40 минут
7 порций
Варенье из кизила

Варенье из кизила

1. Первым делом нужно перебрать кизил, убрав плохие ягодки, и как следует вымыть. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовить сахар. Его количество может варьироваться, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

2. Для сиропа нужно довести до кипения воду в глубокой кастрюле и постепенно всыпать сахар, чтобы он равномерно растворялся. В рецепт приготовления варенья из кизила нужно использовать концентрированный сироп.

3. Когда весь сахар растворился, можно всыпать в кастрюлю кизил и снять с огня. Оставить ягоды в сиропе минимум на 5-6 часов. Идеальный вариант - это оставить их на всю ночь.

4. После этого ягоды в сиропе нужно довести до кипения и на медленном огне проварить около 15 минут, периодически помешивая.

5. Параллельно можно подготовить банки. Их нужно как следует вымыть, простерилизовать и обсушить. Разлить варенье из кизила в домашних условиях горячим по банкам, закатать и укутать, перевернув вверх дном. При желании такое варенье можно кушать сразу, не заготавливая.

3 ингредиента
  • 1 кг. Кизил
  • 1,3 кг. Сахар
  • 250 мл. Вода

19 ч.
3 порции
Варенье из черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины

1. Рецепт приготовления варенья из черноплодки хоть и простой, но состоит из нескольких этапов. Сперва нужно довести до кипения воду в большой кастрюле, в которую войдет по размеру дуршлаг.

2. К тому времени, когда вода закипит, черноплодную рябину вымойте под проточной водой и выложите в дуршлаг.

3. Опустите ягоды в кипяток и оставьте минуты на 2-3. Затем достаньте из кастрюли и дайте остыть.

4. В отдельной кастрюле соедините 500 граммов сахара и воду. Доведите до кипения, и полностью растворите сахар. Ягоды нужно выложить в кипящий сироп и на среднем огне варить около 5 минут.

5. На этом первый этап завершен. Ягодную заготовку оставьте на ночь.

6. Далее нужно подготовить яблоки. Они добавляют особую пикантность. Их нужно очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.

7. Чтобы яблоки были мягче, их нужно так же, как и ягоды накануне, опустить в дуршлаге в кипящую воду на 3-4 минуты.

8. Черноплодку тем временем отправьте на огонь, дайте ей закипеть.

9. Высыпьте оставшийся сахар, добавьте лимонный сок, яблоки и проварите на медленном огне около 15 минут.

10. На этом завершится второй этап. Варенье снова нужно снять с огня и оставить на ночь.

11. После останется только довести его до кипения, проварить около 5-8 минут — и все! Варенье из черноплодки в домашних условиях готово. Его можно остудить и сразу пробовать или разлить по банкам, закатать и хранить всю зиму.

5 ингредиентов
  • 1 кг. Черноплодная рябина
  • 500 мл. Вода
  • 2-3 ст.л. Сок лимона
  • 1,2 кг. Сахар
  • 700 гр.Яблоки

1 дн. 14 ч.
1 порция

Карта

Заказать звонок

Более 10 наименований

Спасибо!

Заявка отправлена,
наш менеджер перезвонит вам
в течение 5 минут и поможет
сделать следующий шаг

Данное соглашение об обработке персональных данных разработано в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Все лица заполнившие сведения, составляющие персональные данные на данном сайте, а также разместившие иную информацию обозначенными действиями подтверждают свое согласие на обработку персональных данных и их передачу оператору обработки персональных данных.

Под персональными данными Гражданина понимается нижеуказанная информация:

общая информация (Имя, фамилия, адрес электронной почты и телефон); посетители сайта направляют свои персональные данные для получения доступа к бесплатным материалам, для получения информационных писем о предложениях компании, в том числе и о предложениях третьих сторон.

Гражданин, принимая настоящее Соглашение, выражает свою заинтересованность и полное согласие, что обработка их персональных данных может включать в себя следующие действия: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, уничтожение.

Гражданин гарантирует: информация, им предоставленная, является полной, точной и достоверной; при предоставлении информации не нарушается действующее законодательство Украини, законные права и интересы третьих лиц; вся предоставленная информация заполнена Гражданина в отношении себя лично.

ООО "Ягоды сибири"

ОГРН 1135543026520
ИНН 5507240111